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慧眼识牛奶,新技能你知道吗?

发布者:     发布时间:2016/10/11 11:00:09      浏览:

      慧眼识牛奶,新技能你知道吗?如今,面对市场上琳琅满目的牛奶产品,您是否感觉无所适从。那么怎样才能选择到真正是和您与家人的牛奶呢?挑好牛奶喝才是王道。四大要领要切记!一、包装类别要看准一般来说,牛奶除去水分之外的乳固体物质应当在11.2%之上,蛋白质含量应在2.9%以上,如果达不到标准,包装上写得如何好,也不能称之为“牛奶”,要知道有很多品名下面会有略小的字体注明真正的类别,日常所见的酸酸乳、活性乳、咖啡奶等五花八门的产品,其实类别并不是牛奶,而是乳饮料。乳饮料的蛋白含量国家标准≥1%,是纯牛奶的1/3。 二、牛奶不必太黏稠有人认为,表层漂着一层厚厚奶油的浓稠牛奶才更好,其实不然。牛奶表层漂浮油脂,是因为较大的脂肪颗粒未经处理,这样的牛奶较难被人体充分吸收。而专业乳业加工厂加工生产的牛奶一般经过净化、均质、杀菌等多个专业阶段流程,脂肪球变小,不会出现脂肪上浮现象,营养更易被人体吸收。 三、脱脂全脂分人群全脂奶的脂肪含量为2.9%,并算不上高,半脱脂奶粉的脂肪含量大约为1.5

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